Mận là loại quả ngon bùi quen thuộc với chúng ta. Tuy nhiên, nó chỉ xuất hiện mỗi khi “hè” sang. Bài viết sẽ hướng dẫn đến bạn cách làm mận ngâm đường ngon. Hãy theo dõi để bổ sung thêm cho mình công thức tuyệt vời nhé!

Hướng dẫn chi tiết cách làm mận ngâm đường ngon

Nếu là fan ruột của mận ngâm đường Hà Nội thì tại sao bạn không thử tự bắt tay vào làm 1 hũ mận ngâm đường mang phong cách cá nhân của riêng mình. Hãy theo dõi công thức được gợi ý bên dưới để biết cách làm mận ngâm đường đậm vị nhé!

• Bước 1: Bạn tìm các cửa hàng bán trái cây tươi và có xuất xứ rõ ràng dinh ngay 1kg mận. Sau đó bạn rửa mận với nước sạch – tiến hành ngâm muối nồng độ 10%. Bạn đợi 15 phút rồi vớt ra “rổ” cho ráo nước nhé.
• Bước 2: Bạn tùy chọn cách giữ nguyên quả mận, tách vỏ hoặc tách ra làm đôi. Để cho hũ mận thêm phần đẹp mắt, bạn có thể tách hạt ra khỏi phần thịt. Mặc dù vậy, nếu không có thời gian bạn có thể bỏ qua bước này.
• Bước 3: Bạn chuẩn bị sẵn 1 lọ thủy tinh rửa sạch và phơi khô. Bạn thực hiện xếp xen kẽ cứ 1 lớp đường xong đến 1 lớp mận cho đến bao giờ mận và đường vừa đủ 1kg. Sau đó bạn đợi 1 đến 2 ngày là có thể thưởng thức rồi. Nên bảo quản mận ngâm đường trong tủ lạnh để giữ được độ ngon của thịt mận nhé.

=> Đó chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã sở hữu ngay cho mình hũ mận ngâm đường ngon tuyệt vời rồi. Còn gì hạnh phúc hơn khi được nếm đồ ăn ngon do chính mình làm ra. Hãy đến ngay cửa hàng tiện lợi gần nhất rinh về cân mận và tiến hành ngâm ngay nhé. Tin chắc với công thức chi tiết này bạn sẽ thành công tạo nên thức uống tuyệt vời!

Khám phá những tác dụng kinh ngạc của mận ngâm đường

Sau khi biết cách làm mận ngâm đường đậm vị, bạn cũng nên biết những tác dụng tuyệt vời của thức uống mận ngâm đường này.

Thức uống giải khát – giải nhiệt tốt trong mùa hè oi bức

Với những fan ruột của món mận ngâm đường Hà Nội, chắc hẳn không còn xa lạ với thức uống này. Chỉ với 1 hũ mận ngâm đường nhỏ xinh đã giúp bạn xua tan cơn khát và tiết trời oi bức của mùa hè.

Mận ngâm đường có lợi cho xương khớp

Khi thưởng thức mận ngâm đường, 1 lượng lớn khoáng chất sẽ được nạp vào trong cơ thể bạn. Chính vì vậy, cẳng tay và xương sống của bạn sẽ trở nên cứng chắc hơn.

Đặc biệt, mận ngâm đường có lợi cho những người cao tuổi – xương khớp đau nhức. Bổ sung mận ngâm đường vào trước hoặc sau mỗi bữa ăn hàng ngày để xương chắc khỏe nhé.

Mận ngâm đường giúp bạn nâng cao khả năng ghi nhớ

Mận ngâm đường chứa các thành phần chống oxy hóa giúp phục hồi các tế bào bị tổn thương ở não. Từ đó, giúp cải thiện khả năng ghi nhớ của bạn 1 cách rõ rệt.

Mận ngâm đường giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn

Có lẽ bạn sẽ tỏ ra kinh ngạc khi nghe nói mận ngâm đường tốt cho hệ tiêu hóa. Đúng vậy với hàm lượng chất xơ, isatin và sorbitol nhiều trong mận sẽ giúp hiệu chỉnh các chức năng trong hệ tiêu hóa của dạ dày. Đặc biệt, mận ngâm đường giúp giảm thiểu tối đa hiện tượng táo bón.

Mận ngâm đường tốt cho những người mắc bệnh tim mạch

Với những người mắc bệnh về tim mạch thì việc bổ sung mận ngâm đường hàng ngày là cần thiết. Trong mận chứa nhiều Kali – là chất có khả năng làm hạn chế các vấn đề liên quan đến bệnh tim mạch. Bổ sung mận hàng ngày, khả năng bị đột quỵ sẽ giảm thấp.

Mận ngâm đường giúp giảm cân hiệu quả

Mận giúp giảm cân cực hữu hiệu bởi nó chứa rất ít hàm lượng calo. Công thức này đã được hội chị em truyền tai nhau rộng rãi. Nó vừa an toàn cho sức khỏe, giữ sắc vóc chị em thon đẹp mà còn làm đẹp da. Thế thì tại sao bạn không thưởng thức ngay?

Giúp giảm thiểu tối đa khả năng mắc ung thư

Trong mận chứa rất nhiều sắc tố  anthocyanin – giúp chống oxy hóa. Từ đó giúp loại bỏ các tế bào tự do cho nên ngăn ngừa khả năng sản sinh ra các tế bào gây khả năng ung thư. Rất nhiều chuyên gia về dinh dưỡng khuyên nên bổ sung mận hàng ngày.

Cải thiện thị lực 1 cách đáng kinh ngạc

Trong mận ngâm đường chứa rất nhiều hàm lượng  vitamin C và beta carotene giúp cải thiện thị lực mắt. Ngoài ra, nó còn giúp cải thiện thoái hóa điểm vàng cho chúng ta.

Tổng kết

Hy vọng bài viết đã đem đến công thức cách làm mận ngâm đường ngon và dễ hiểu đến bạn. Hãy ngâm thử ngay nhé. Nhất là trong thời kỳ dịch bệnh diễn biến phức tạp thử làm món ăn để nâng cao khả năng nấu nướng cũng là ý tưởng hay. Chúng tôi tin chắc rằng bạn và gia đình bạn sẽ yêu thích món mận ngâm đường tuyệt vời này. Nếu thấy công thức làm mận ngâm đường hữu ích hãy sẻ chia đến nhiều người hơn nữa  nhé. Tạm biệt và chúc bạn may mắn, thành công trong công việc lẫn sự nghiệp!